Кабачки – це смачний та корисний овоч, який може стати справжньою окрасою вашого столу. Їх можна смажити, гасити, запікати, маринувати та навіть робити з них варення. Але для того, щоб отримати багатий урожай кабачків, потрібно знати деякі секрети їхнього вирощування.
Докладніше про те, як успішно виростити ранній урожай кабачків, читайте у нашому матеріалі.
1. Вибір місця та часу посадки
Кабачки - це теплолюбні рослини, тому їх потрібно садити тільки після того, як мине загроза заморозків. У середній смузі це зазвичай відбувається наприкінці травня – на початку червня. Місце для посадки кабачків має бути добре освітлене сонцем та захищене від вітру. Грунт повинен бути пухким, суглинистим або супіщаним.
2. Підготовка ґрунту
Перед посадкою кабачків необхідно підготувати ґрунт. Для цього її потрібно:
- Скопати на багнет лопати.
- Внести перегній чи компост (5-6 кг/м²).
- Додати мінеральні добрива (суперфосфат, калійну сіль, 30 г/м²).
- Вирівняти грядку.
3. Посів насіння
Насіння кабачків можна висівати безпосередньо у відкритий ґрунт або вирощувати розсаду.
Для посіву насіння у відкритий ґрунт:
- Зробіть лунки глибиною 5-7 див з відривом 70-80 див друг від друга.
- У кожну лунку покладіть 2-3 насінини.
- Присипте насіння землею та полийте водою.
Для вирощування розсади:
- Посійте насіння кабачків у розсадні ящики чи стаканчики за 3-4 тижні до висадки у відкритий ґрунт.
- Утримуйте розсаду за температури 20-25°C.
- Регулярно поливайте та підгодовуйте розсаду.
- За 2-3 дні до висадки у відкритий ґрунт загартуйте розсаду.
4. Догляд за кабачками
Догляд за кабачками включає:
- Полив. Кабачки потрібно поливати регулярно, особливо у спекотну та суху погоду. Найкраще поливати їх увечері, під корінь.
- Розпушування. Після кожного поливу потрібно розпушувати ґрунт навколо кабачків.
- Прополки. Регулярно видаляйте бур'яни із грядки.
- Підживлення. Кабачки потрібно підгодовувати 2-3 рази на сезон. Для цього можна використовувати комплексні мінеральні добрива або органічні добрива (настій коров'яку, пташиного посліду).
- Формування. Кабачки - це плетисті рослини, тому їх потрібно формувати. Для цього потрібно прищипувати головне стебло після 5-6 листів і видаляти бічні пагони, залишаючи 2-3 найсильніші.
5. Збирання врожаю
Кабачки можна збирати вже за 7-10 днів після утворення зав'язі. Плоди повинні бути молодими та ніжними. Перезрілі кабачки стають грубими і втрачають смак. Збирати кабачки потрібно вранці чи ввечері, у суху погоду. Плоди потрібно акуратно зрізати із куща гострим ножем.
6. Шкідники та хвороби
Кабачки можуть уражатися попелицею, павутинним кліщем, борошнистою росою та іншими шкідниками та хворобами. Для боротьби зі шкідниками можна використовувати народні засоби (настій тютюну, часнику, кульбаби) або інсектициди. Для боротьби із хворобами можна використовувати фунгіциди.
Раніше "Стіна" інформувала, що незвичайного можна приготувати зі свіжих кабачків.
Нагадуємо, як правильно підготувати та висіяти кабачки.
