Холодильник – незаменимый помощник на кухне. Он помогает сохранить продукты свежими и вкусными на протяжении длительного времени. Но знаете ли вы, что некоторые продукты нельзя хранить в холодильнике?

Подробнее о том, какие продукты нельзя хранить в холодильнике, читайте в нашем материале.

Чеснок:

Многие люди хранят чеснок в холодильнике, но это неправильно. В прохладной и влажной среде чеснок быстро покрывается плесенью. Кроме того, в нем может развиваться Clostridium botulinum – бактерия, которая вызывает ботулизм. Храните чеснок в прохладном, темном и сухом месте. Для этого подойдет кухонная полка, корзина для фруктов или специальная емкость для чеснока.

Лук:

Разрезанный лук можно хранить в холодильнике, но не более 2-3 дней. Целый лук не стоит убирать в холодильник. В прохладе крахмал в луке превращается в сахар, что приводит к образованию плесени, которая токсична для организма.

Храните целый лук в прохладном, темном и сухом месте. Для этого подойдет сетка, корзина или деревянная полка.

Имбирь:

Имбирь также не рекомендуется хранить в холодильнике. В прохладной среде он быстро покрывается плесенью, которая может вызывать проблемы с почками и печенью.

Храните имбирь в прохладном, темном и сухом месте. Можно положить его в бумажный пакет или в герметичный контейнер.

Рис:

Многие люди считают, что хранение вареного риса в холодильнике помогает снизить уровень холестерина и сахара в крови. Однако это не так.

На самом деле, рис – один из продуктов, которые быстрее всего портятся в холодильнике. В нем развивается плесень, которая опасна для здоровья.

Если вам необходимо хранить вареный рис, делайте это не более 1-2 дней. Положите рис в герметичный контейнер и поставьте его в холодильник.

Чем заменить эти продукты?

  • Вместо чеснока из холодильника можно использовать чесночный порошок или пасту.
  • Вместо лука можно использовать зеленый лук.
  • Вместо имбиря можно использовать имбирный порошок или пасту.
  • Вместо вареного риса можно использовать коричневый рис или киноа.

Помните, что правильное хранение продуктов – это залог вашего здоровья.

Ранее "Стена" информировала, что произойдет, если часто ставить теплую пищу в холодильник.

Напоминаем, как быстро убрать неприятный запах из холодильника.